Ogórka w takim wydaniu na pewno nie jadłaś. Internauci są zgodni: to hit!

Filmiki z przepisem na prawdopodobnie najlepszą sałatkę z ogórka zaczynają się słowami "Czasem po prostu musisz zjeść całego ogórka". Może to rzeczywiście prawda, że każdy z nas ma czasem chęć na to zielone warzywo, ale zdecydowanie to zdanie odnosi się do poziomu smakowitości, jaki ma ta koreańska sałatka. Internauci okrzyknęli ten sposób przyrządzania ogórka absolutnym hitem, a filmiki o tej tematyce są w czołówce trendów na TikToku i Instagramie.

Użytkownicy najczęściej kroją długiego ogórka szklarniowego ze skórką w cienkie plasterki wprost do pojemnika z pokrywką, dodają nieco chilli, świeży czosnek, olej sezamowy, ocet, sól, pieprz i sos sojowy, następnie zamykają pojemniczek i energicznie nim wstrząsają, by dodatki równo pokryły ogórka. Potem następuje degustacja przed kamerą i... błogość na twarzy. Tego smaku nie da się porównać z niczym innym, ponieważ są tam nuty słone, kwaśne i ostre równoważone łagodnym i neutralnym smakiem świeżego ogórka. Koniecznie wypróbujcie ten prosty przepis, a z pewnością będziecie go powtarzać. Taka sałatka będzie idealną propozycją solo na lunch czy kolację lub jako dodatek do dania obiadowego.

Składniki:

• 300 g ogórków
• szczypta zmielonego pieprzu
• 2 gałązki szczypiorku
• 1/2 młodej cebuli
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki płatków chilli
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka oleju sezamowego
• 1/2 łyżeczki miodu lub cukru
• 1 łyżka sezamu

Czytaj też: Sekrety idealnej sałatki jarzynowej Magdy Gessler. Nigdy nie dodawaj tego składnika 

Przygotowanie:

1. Ogórki umyć, osuszyć i obrać, pokroić na cienkie plasterki. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem.
2. Dodać posiekany szczypiorek, drobno posiekaną cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Dodać płatki chilli, ocet ryżowy, sos sojowy, olej sezamowy i miód lub cukier.
4. Wymieszać i wyłożyć do salaterki, posypać lekko podprażonym sezamem.