Omlet
Omlety nadają się na pożywne białkowo-tłuszczowe śniadania i wczesne kolacje. Można dowolnie modyfikować ich smak poprzez dodatki. My polecamy nasz bardzo klasyczny przepis. Nie ma mowy, żeby coś się nie udało.
Składniki
- 2 jajka
- 1 mała cebulka
- 1 łyżka masła
- sól, pieprz
- szczypiorek lub natka pietruszki do posypania
- garść startego sera żółtego
Cebulkę kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy ją na maśle przez kilka minut, aż się zeszkli.
W miseczce roztrzepujemy jajka, dodajemy cebulkę, mieszamy. Wylewamy na rozgrzany tłuszcz na patelni, smażymy z obu stron. Gotowy omlet ostrożne przekładamy na talerz.
Posypujemy startym serem i zieleniną. Podajemy np. z pomidorami.
***Zobacz także
