Placki pieczone z gulaszem i pomidorami
Sycący i pyszny obiad.
1. Mięso pokrój w kostkę, obtocz w mące i obsmaż. Zalej wrzątkiem. Dodaj posiekaną cebulę, marchewki, pietruszkę, seler i papryki. Przypraw. Duś około 2 godziny.
2. Obrane ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, śmietanę, jajka, mąkę, sól, pieprz. Smaż placki na gorącym oleju. Pomidory duś z przyprawami. Podawaj je z gulaszem, pomidorami, śmietaną, posypane posiekanym szczypiorkiem i papryką.
