Placuszki z bananów
Doskonałe na dobry początek dnia, świetnie smakują na ciepło, od razu po usmażeniu, ale i na zimno, dlatego sprawdzą się jako przekąska, którą można zabrać np. do pracy.
Składniki
- 2-3 banany
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- tłuszcz do smażenia
- szczypta kakao lub cynamonu
- owoce do dekoracji
1. W wysokim naczyniu umieszczamy obrane banany podzielone na mniejsze części, dwie łyżki mąki, cynamon, wbijamy dwa jajka. Blendujemy aż do uzyskania jednolitej konsystencji.2. Wylewamy masę na rozgrzany tłuszcz tworząc niewielkie placuszki, smażymy przez chwilę z obu stron. Gotowe podajemy z dowolnymi dodatkami.
