Przepis na rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to bardziej sycąca wersja tradycyjnego rosołu. Mimo że wielu osobom wydaje się to nietypowym połączeniem, rosół z ziemniakami smakuje doskonale! Trzeba tylko pamiętać o kilku zasadach jego przygotowania.
Mięso na rosół z ziemniakami umyć i wstawiamy na zimną wodę, postawić na palniku, zagotować, zebrać szumowiny. W trakcie gotowania opiec na ogniu cebulkę.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, ugotować w osolonej wodzie.
Po zagotowaniu wrzucić warzywa i przyprawy oprócz zieleniny oraz pieprzu.
Gotować na małym ogniu ok. 1,5 h. Dodać na końcu resztę przypraw, doprawić solą i pieprzem.
Po ugotowaniu posypać zieleniną. Rosół z ziemniakami podawaj gorący.
Zobacz też przepis na tradycyjny rosół
Ugotowałeś za dużo? Przygotuj zupę pomidorową
Zainspiruj się i zrób też idealny rosół jak u babci
* * *
Zobacz więcej:
