Przygotujesz w mig. Przepis na pyszną babkę wielkanocną. Wyjdzie lekka i puszysta

Babka wielkanocna zwiastuje koniec wielkiego postu, jest symbolem dostatku, wiary, nadziei i miłości. Mało kto wyobraża sobie bez niej święta - często trafia (zazwyczaj w wersji mini) do tradycyjnego koszyczka, króluje na świątecznym stole. Prezentujemy prosty i szybki przepis na wyśmienitą babkę wielkanocną, która zachwyci smakiem. A do tego wyjdzie delikatna i puszysta jak chmurka.

Zobacz też: Babka klęczańska. Przepis z rodzinnego domu Ewy Wachowicz

Składniki:

• 1 szklanka mąki,
• 1 szklanka cukru,
• 4 łyżki oleju,
• 4 jajka,
• cukier waniliowy,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• opcjonalnie: 1 łyżeczka kakao.

Sposób przygotowania:

1. Jajka utrzeć z cukrem, a następnie powoli dodawać olej. Dopiero później dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wszystko należy utrzeć mikserem na gładką, jednolitą masę.
2. Masę wlać w całości do formy na babkę.
3. Jeśli chcemy, by nasz wypiek był dwukolorowy, do formy należy wlać 2/3 masy. Do pozostałej części należy dodać łyżeczkę kakao (lub dwie, wedle uznania). Całość utrzeć i wlać do formy.
4. Babkę pieczemy przez 40-45 minut w piekarniku w temperaturze 180 st.
5. Babkę możesz udekorować lukrem i posypać bakaliami. 

Zobacz też:

Maksymalnie puszysta babka wisząca. Zaskakująca receptura na Wielkanoc

Jak zrobić babkę na Wielkanoc? Prosty przepis