Składniki: - 2 pstrągi, - 4 łyżki masła, - 4 saszetki zielonej cytrynowej herbaty, - pieprz cytrynowy, - 2-3 łyżki oliwy Przygotowanie: Pstrąga oczyścić, wypełnić masłem wymieszanym z herbatą, z zewnątrz oprószyć pieprzem cytrynowym, skropić oliwą, odstawić w chłodne miejsce na kilka godz. Piec 25 min. w temp. 150 st. lub przyrządzić na grillu.