Puszyste pankejki
Smakują wyjątkowo!
Sposób przygotowania
Jajka roztrzepać przy pomocy rózgi kuchennej, dodać mleko, masło i wymieszać. Bezpośrednio do jajek dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszać i dokładnie połączyć składniki. Powinno powstać jednolite ciasto.
Smażyć na suchej nieprzywierającej patelni lub odrobinie masła klarowanego z obu stron, na lekko złoty kolor. Odwracać na drugą stronę, kiedy na powierzchni placków pojawią się pęcherzyki. Podawać z ulubionymi owocami.