Roladki z czerwonej papryki, piknikowe

- 2 czerwone papryki,
- 1 łyżka siekanej natki,
- 15 dag szynki wędzonej,
- 15 dag żółtego sera,
- 4 kromki chleba tostowego,
- 4 łyżki majonezu,
- sól, pieprz,
- wykałaczki

Przygotowanie:

Paprykę opalić w piekarniku 200 st. C ok. 15 minut. Włożyć do zimnej wody i zdjąć skórkę. Oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić na 4 części. Szynkę wędzoną pokroić w drobną kostkę, ser zetrzeć na drobnej tarce jarzynowej, połączyć z majonezem i natką, doprawić solą i pieprzem. Chleb tostowy przypiec na rumiano i pokroić na trójkąty. papryczki smarować farszem, zrolować, spiąć wykałaczkami. Podawać na tostach.
Czas przygotowania 1 godz.
Przepis na 4 porcje