Ryba po polsku - Margola
Składniki: 1 kg ryb z morszczuka lub mintaja - filety, 1 puszka brzoskwini, 3-4 średnich cebul, 1 mały słoik ketchupu, 1 słoik czerwonej papryki.
Przygotowanie
Cebulę zeszklić do tego wrzucić paprykę i brzoskwinię. Lekko przesmażyć i wrzucić do garnka. Wlać cały sok z brzoskwini i trochę soku z papryki. Gotować 20 min. mieszając. Potem dodać mały słoik ketchupu. Gotować jeszcze 10 min. Ryby moczymy osolone w jajku. Obtaczamy w mące i smażymy. Układamy danie na półmiskach i zalewamy syropem.
