Sałatka z wędzoną makrelą
Makrela jest skarbnicą kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6. Najczęściej jemy ją jako dodatek do pieczywa. A przecież można zrobić z niej wyjątkowo smaczną sałatkę!
Składniki:
- 1 wędzona makrela
- szklanka ugotowanego bezglutenowego makaronu
- ½ szklanki zielonego groszku
- 2 łyżki majonezu
- natka pietruszki
- sól
- pieprz
- odrobina curry
Sposób przygotowania:
Makrelę obieramy z ości, drobno kroimy, dodajemy ugotowany i ostudzony makaron, majonez, groszek i przyprawy, doprawiamy do smaku. Podajemy na grzankach z pieczywa bezglutenowego lub z pieczywem ryżowym.
