Śląska wodzionka
Tradycyjna, minimalistyczna zupa ze Śląska. Można ją przyrządzić nawet wtedy, gdy lodówka świeci pustkami. Z uwagi na dodatek czosnku i pikanterię jest też polecana przy przeziębieniach.
Wspaniale rozgrzewa!123RF/PICSEL
1. Zagotowujemy wodę, doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy, by nieco przestygła.
2. Czerstwy chleb kruszymy, umieszczamy w miseczce (lub na talerzu), dodajemy ząbki czosnku, rozdrobnione lub przeciśnięte przez praskę, łyżeczkę tłuszczu, składniki zalewamy gorącą wodą, doprawiamy całość solą i pieprzem, mieszamy. Posypujemy zieleniną.
