Szaszłyki z tuńczyka
Smaczne danie na kolację.
Sposób przygotowania
1. Tuńczyka umyj, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój go w grubą kostkę. Cytrynę posiekaj w plastry. Na nasmarowane oliwą patyczki do szaszłyków nabijaj naprzemiennie rybę i cytrynę. Na głęboką patelnię wlej olej, sos sojowy, ocet ryżowy i miód. Dodaj imbir i przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko wymieszaj.
2. Smaż szaszłyki z każdej strony, a następnie przykryj patelnię pokrywką i duś ok. 10 minut. Sezam wysyp na suchą patelnię i upraż. Szaszłyki podawaj posypane prażonym sezamem i posiekaną kolendrą.
