Szybki przepis na fit przekąskę. W mig zniknie z talerza
Jak zrobić szybką, słodką przekąskę? Wystarczy zaledwie kilka składników i kilka minut pracy. Będzie puszysta, miękka i wręcz rozpływająca się w ustach, a do tego wyjątkowo zdrowa. Danie w mig zniknie z talerza. Palce lizać!
Co dobrego można zrobić z serka wiejskiego?
Każdy marzy czasami o słodkiej przekąsce, która nie zaszkodzi naszej sylwetce. Nic prostszego! Wystarczy sięgnąć po produkt, który najczęściej ląduje na kanapkach lub jest jedynie dodatkiem do zdrowego śniadania. Mowa o serku wiejskim.
Ten uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci, a pokochają go jeszcze mocniej, kiedy na ich talerzach wylądują placuszki z serka wiejskiego, jedna z najzdrowszych alternatyw dla popularnych racuchów. Błyskawiczny przepis zaoszczędzi nam długich godzin spędzonych w kuchni. Uwaga, placuszki znikają z talerza już w kilka chwil. Dokładka jest więc niemal gwarantowana!
Jak zrobić placuszki z serka wiejskiego?
Do przygotowania placuszków z serka wiejskiego potrzebować będziemy: (przepis na około 20 sztuk)
- 400 g serka wiejskiego,
- 4 jajka,
- 1 szklanka mąki,
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 łyżki brązowego cukru,
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii,
- olej kokosowy do smażenia,
- cukier puder do podania.
Sposób przygotowania:
- Suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i cukier połącz w jednym naczyniu.
- W drugiej miseczce dokładnie wymieszaj ze sobą serek, jajka oraz ekstrakt z wanilii.
- Do suchych składników dodaj mokre i wymieszaj całość na jednolitą masę.
- Placki smaż na średnim ogniu, na złoty kolor. Posyp cukrem pudrem.
Podawaj z ulubionymi owocami lub syropem. Świetnie smakują również w połączeniu z dżemem czy miodem, a także syropem klonowym lub polewą czekoladową. Smacznego!
