Reklama

Reklama

Tiramisu – deser marzeń

Nikogo nie trzeba przekonywać, że tiramisu to jeden z najlepszych deserów. Zapraszamy do wykorzystania naszego przepisu.

Składniki na 12 porcji:

Ciasto:

  • 8 jajek l 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 i 1/2 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • masło i bułka tarta do przygotowania formy


Nasączenie:

  • 4 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 50 ml likieru amaretto


Masa:

Reklama

  • 75 dag sera mascarpone
  • 500 ml śmietanki 30 proc.
  • 4 łyżki cukru pudru
  • Dekoracja:
  • kakao
  • ulubione owoce


Sposób przygotowania:

1 Żółtka ubić z cukrem, dodać obie mąki i proszek do pieczenia, utrzeć. Białka ubić ze szczyptą soli. Połączyć z resztą ciasta. Wylać do przygotowanej formy, piec około 40 minut w temp. 175ºC. Przekroić na pół.

2 Kawę zalać 2 szklankami gorącej wody. Po wystudzeniu wymieszać z amaretto. Mocno nasączyć ciasto. Śmietankę ubić z cukrem pudrem, połączyć z mascarpone. Przełożyć masą ciasto, ułożyć ją też na wierzchu. Ozdobić owocami i obficie posypać kakao.

Twoje Imperium

Reklama

Dowiedz się więcej na temat: Tiramisu

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje