Właściwości lecznicze karczocha

Karczoch jest używany w medycynie ludowej jako afrodyzjak, ale stosuje się go także na różne schorzenia, takie jak anemia, artretyzm, kamienie żółciowe, świąd oraz w przypadku ukąszenia przez węża. Od niedawna karczocha stosuje się także w przypadku wysokiego cholesterolu, problemów trawiennych oraz utraty apetytu. Karczoch zwiększa wydzielanie żółci i pomaga w przypadku problemów z trawieniem.

– karczochy zawierają składniki takie jak cynaryna i laktony, które pomagają zapobiegać syntezie cholesterolu, co pozytywnie wpływa na zdrowie serca. Karczoch powoduje zwiększenie wydzielania żółci, co prowadzi do obniżenia ogólnego poziomu cholesterolu we krwi.

Wspomaganie trawienia – cynaryna i błonnik obecne w karczochach znakomicie dbają o zdrowy układ trawienny. Cynaryna przynosi ulgę w przypadku wzdęć oraz innych dolegliwości trawiennych. Błonnik pomaga rozkładać pokarmy i wspomaga pracę układu pokarmowego. Inulina, jedno z głównych źródeł błonnika w karczochach, jest prebiotykiem. Prebiotyki powodują zwiększenie ilości bakterii probiotycznych w przewodzie pokarmowym.

– karczochy były używane do przygotowywania toników na wątrobę od stuleci, ale dokładne mechanizmy ich działania nie były w pełni znane, do czasu aż współczesna nauka pozwoliła dokładnie zbadać tę wszechstronną roślinę. Dwa przeciwutleniacze (znowu!) znajdujące się w karczochach, cynaryna i sylimaryna pozytywnie wpływają na ogólny stan wątroby, zmniejszając ilość znajdujących się w niej toksyn oraz pomagając usunąć je z wątroby oraz z organizmu.

Niektóre badania wskazują również na to, że wspomniane przeciwutleniacze aktywnie pomagają regenerować uszkodzone komórki wątroby, a wątroba to najwolniej regenerujący się organ naszego organizmu. Okazuje się, że współczesna medycyna wreszcie odkryła to, co medycyna tradycyjna wiedziała już od wieków!

– jak wspominaliśmy już wcześniej, karczochy świetnie wpływają na wątrobę, a także pomagają zmniejszyć ilość toksyn we krwi poprzez eliminację ich z organizmu. Z tego powodu karczochy doskonale sprawdzają się w przypadku kaca, a niektórzy mają w zwyczaju żuć kilka listków karczocha po mocno zakrapianej nocy!

Wspomaganie zdrowia kości – karczochy to jedno z najlepszych produktów na rynku, jeśli chodzi o dostarczanie organizmowi witamin i minerałów, zwłaszcza magnezu, fosforu i manganu. Minerały te odgrywają kluczową rolę w poprawie zdrowia i gęstości kości, co powoduje spadek ryzyka wystąpienia różnych chorób kości, takich jak osteoporoza.