Reklama

Reklama

Wyjątkowe mielone

Kotlet mielony, ziemniaki i zasmażane buraczki to jeden z tradycyjnych polskich zestawów obiadowych. Doprawiaj mięso różnymi dodatkami, a za każdym razem będzie smakowało inaczej.

Składniki

  • 10 maleńkich różyczek kalafiora,
  • duża cebula,
  • 4 kawałki suszonych pomidorów wyjęte z zalewy olejowej,
  • sól, pieprz,
  • łyżeczka posiekanego świeżego majeranku,
  • olej do smażenia,
  • 60 dag mięsa mielonego,
  • jajko,
  • 5 łyżek bułki tartej.

Przygotowanie:

Reklama

Kalafiora umyj i podziel na części. Różyczki kalafiora gotuj przez około 10 minut w posolonej wodzie. Wyjmij i dobrze odsącz. Cebulę posiekaj, dodaj do mięsa, wbij jajka, dodaj 2 łyżki bułki tartej, posiekane pomidory oraz zioła. Dolej 4 łyżki zimnej wody.

Dopraw do smaku. Nabieraj małe porcje jednolitej masy i oblep nią różyczki kalafiora, formując frykadelki. Panieruj w pozostałej bułce tartej i układaj na rozgrzanym oleju. Smaż na rumiano ze wszystkich stron. Podawaj z zieloną sałatą.

Dowiedz się więcej na temat: mielone

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje