"Żabie udka" - przysłał Sławek
1 pierś z kurczaka; 2 jajka; 1/2 l mleka, 25 dag mąki; zioła (oregano, tymianek, majeranek); przyprawy (sól, pieprz).
Przygotowanie:
Z jajek, mąki i mleka wykonujemy gęste ciasto naleśnikowe. Do ciasta dodajemy przyprawy i zioła. Pierś kurczaka tniemy na wąskie paski, każdy pasek zanurzamy w cieście i smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podajemy na zimno z majonezem lub sosem tatarskim.
