Zapiekanka ziemniaczana
Ziemniaki, paprykę, cebulę, kurczaka krój w plastry.
Składniki na 8 porcji:
- 80 dag ziemniaków
- podwójna pierś z kurczaka
- 30 dag sera gouda
- zielona papryczka
- jalapeno
- dymka
- łyżka masła
- suszony rozmaryn
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki, paprykę, cebulę, kurczaka krój w plastry. Ziemniaki natrzyj solą, pieprzem, rozmarynem. Ser zetrzyj.
2. Naczynie natrzyj masłem, ułóż plastry ziemniaka, kurczaka, papryki i cebuli, posyp połową sera, ułóż kolejną porcję ziemniaków, posyp resztą sera. Zapiekaj godzinę w temperaturze 180°C. Na ostatnie 10 minut włącz grill.
Czas przygotowania: ok. 1,5 godziny
