Żeberka w płatkach chili
Ostrzegam – są ostre. Ale właśnie takie lubimy najbardziej.
Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych, 3 ząbki czosnku, olej, suszone płatki chili, sól morska, słodka papryka, przyprawa do gyrosa
Przygotowanie: Żeberka umyj, osusz, podziel na porcje. Oprósz przyprawą do gyrosa, płatkami chili, solą morską i słodką papryką.
Dodaj obrane ząbki czosnku, polej olejem (około pół szklanki). Wymieszaj. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Żeberka wraz z marynatą włóż do rękawa do pieczenia. Piecz godzinę w temp. 170°C. Folię rozetnij, piecz 15 min.
Czas przygotowania: 85 min, ilość porcji: 4, cena za porcję: 3 zł
