Ziemniaczane trójkąty
Danie idealne dla fanów potraw z ziemniaków!
Sposób przygotowania
1. Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry, oprósz solą, odstaw. Jajka, mąkę, mleko, sól i pieprz wymieszaj ze sobą. Ziemniaki odsącz z nadmiaru wody, posyp papryką i tymiankiem, dodaj pokrojoną cebulę. Smaż na rozgrzanym oleju, aż będą rumiane.
2. Całość zalej masą jajeczną, czekaj, aż się zetnie. Przewróć na drugą stronę, smaż jeszcze pięć minut. Placek zdejmij z patelni, pokrój w trójkąty. Oprósz grubo mielonym pieprzem. Podawaj z koperkiem i wędzonym łososiem
