Aromatyczna, smakowita i sycąca. Kojarzy się z klasycznym obiadem z babcinej kuchni. Bardziej orientalnego charakteru nabierze, gdy dodamy do niej ugotowany wcześniej cienki makaron.
Kość schabową umieszczamy w garnku razem z obraną i pokrojoną marchewką oraz pietruszką. Dodajemy ziele angielskie, listki laurowe, kawałek pora pokrojony w plasterki oraz porwaną na kawałki kapustę pekińską. Zalewamy 1,5 l wody. Cebulę kroimy w plasterki, podsmażamy i dodajemy do gotującego się wywaru.
Makaron gotujemy osobno, w osolonym wrzątku według przepisu podanego na opakowaniu.
Pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Dodajemy do wywaru, gdy warzywa będą miękkie. Gotujemy całość jeszcze ok. 20 min. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy zieleninę oraz ugotowany makaron.
