Zupa po góralsku
Niedroga i łatwa w przygotowaniu
Składniki:
- 2 serki topione śmietankowe
- trzy marchewki
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- sól, kostka rosołowa
- 2-3 łyżki mąki
- opakowanie makaronu, np. świderki
Przygotowanie:
Marchewki obierz, umyj, pokrój w kostkę. Włóż do garnka, wlej 2 litry wody, dodaj kostkę rosołową. Gotuj do miękkości.
Serki topione rozpuść w około 1/3 szklanki wody. Wlej do miękkiej marchewki, gotuj 5 min. Dodaj śmietanę, chwilę gotuj.
Mąkę rozrób z 1/3 szklanki wody. Wlej do zupy, energicznie mieszając, zagotuj. Przypraw solą. Podaj z ugotowanym makaronem.
