Zupa pomidorowa z ziołowymi kluseczkami
Nowe wcielenie pomidorowej.
Składniki:
- 1 duży korpus z kurczaka,
Przygotowanie:
Z korpusu, warzyw i przypraw ugotować rosół, na koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy, zagotować i zabielić śmietanę wymieszaną z 1 łyżką mąki pszennej. W czasie gdy zupa się gotuje, przygotować kluseczki. Twaróg bardzo dobrze odcisnąć, połączyć z mąkę ziemniaczaną, żółtkiem, siekanymi ziołami i doprawić. Formować dwiema łyżeczkami kluseczki i wrzucać na wrzątek, chwilę gotować. Kluski podawać do zupy.
Lubisz zupy? Wypróbuj:
