Zaskocz gości sałatką ze śliwkami. Przygotujesz ją w parę chwil
Sezon na śliwy w pełni. Poza powidłami, ciastami i innymi słodkimi łakociami, owoce możesz wykorzystać także do przygotowania wytrawnej sałatki. Poniżej znajdziesz dwa bardzo szybkie przepisy, zaledwie w kilka minut zyskasz danie, które zaskoczy rodzinę i znajomych.
Wystarczy zaledwie kilka chwil, by powstała sałatka ze śliwkami i pomidorami koktajlowymi. Do jej przygotowania będziesz potrzebować:
0,5 kg śliwek
10 - 15 dag pomidorów koktajlowych
15 dag rukoli lub sałaty lodowej
1 czerwona cebula
8 łyżek musztardy
8 łyżek oliwy (opcjonalnie oleju)
Ekspresowa sałatka ze śliwkami to przepis, który przyda się, gdy odwiedzą cię niezapowiedziani goście.
1. Umyj śliwki, przekrój i usuń pestki.
2. Umyj pomidorki i przekrój — dodaj do śliwek.
3. Sałatę umyj i poszarp palcami na średniej wielkości kawałki.
4. Cebulę obierz i drobno pokrój.
5. Wymieszaj musztardę z oliwą.
6. Dodaj dressing do warzyw i dokładnie wymieszaj.
Zobacz również: Co się dzieje z twoim ciałem, gdy codziennie jesz śliwki? Cztery ważne zmiany, o których nie każdy wie
W zupełnie innej odsłonie możesz zaprezentować rodzinie i gościom śliwki, przygotowując sałatkę ze śliwkami i mozzarellą. Do wykonania sałatki będą ci potrzebne:
30 dag śliwek
30 dag dowolnej sałaty
1 czerwona cebula
25 dag białej mozzarelli
1 łyżka miodu
3 łyżki octu balsamicznego
4 łyżki oliwy
szczypiorek
pieprz do smaku
Przygotowanie salatki ze śliwkami i mozzarellą jest banalne, poradzi sobie z tym nawet początkujący kucharz
1. Śliwki umyj, przekrój i wyjmij pestki, następnie pokój je w ćwiartki
2. Cebulę obierz i drobno pokrój
3. Mozzarellę odsącz, przekrój na pół i pokrój w plastry
4. Szczypiorek posiekaj
5. Zmieszaj miód, ocet balsamiczny i oliwę
6. Sałatkę dopraw pieprzem i wymieszaj wszystkie składniki.
Obydwie sałatki przygotujesz w zaledwie kilka chwil. Możesz podawać je do dań z grilla czy mięsnych obiadów. Świetnie sprawdzą się także solo jako kolacja czy śniadanie. Śliwki dodają sałatce aromat i wyjątkowy smak. Dzięki nim nie tylko zaskoczysz swoich gości i rodzinę, ale także wprowadzisz urozmaicenie do codziennej kuchni.
Smacznego!
Zobacz również: Ucierany placek ze śliwkami i kruszonką. Tak dobry, że na jednym kawałku się nie skończy
