Balsam dla wątroby i żołądka. Zdrowotny napar zrobisz z jego grubych liści
Każda filiżanka stanowi kombinację licznych właściwości prozdrowotnych, które pomogą zadbać o siebie na co dzień. Chcesz ulżyć swojej wątrobie, oczyścić organizm z toksyn, a może właśnie rozpoczynasz dietę odchudzającą? W twoim jadłospisie nie powinno więc zabraknąć karczocha i herbaty przyrządzanej z jego liści.
Spis treści:
Karczoch. Śródziemnomorski skarb
To roślina, z którą dobrze zaznajomieni są mieszkańcy terenów położonych nad Morzem Śródziemnym. Choć wywodzi się właśnie z tych rejonów, współcześnie uprawy karczocha zwyczajnego zlokalizowane są w całej Europie oraz w Ameryce Północnej. Trudno pomylić go z jakąkolwiek rośliną czy warzywem - wszystko za sprawą charakterystycznego wyglądu. Kuliste kwiatostany są otoczone kilkoma warstwami grubych liści. To właśnie one posłużą nam do przygotowania napoju, który pomoże uporać się z wieloma dolegliwościami.
Jak przygotować herbatę z karczocha?
W celach kulinarnych używa się mięsistego dna kwiatowego, stanowiącego podstawę karczocha, oraz dolnych części liści - one interesują nas najbardziej, gdy chcemy przyrządzić leczniczą herbatę. Na wstępie usunąć trzeba wszelkie zdrewniałe fragmenty i końcówki, by czerpać wyłącznie z najbardziej wartościowych fragmentów rośliny.
- Jadalne liście kroimy na małe kawałki i wrzucamy je do wrzątku. Powinny gotować się przez kwadrans.
- Po odcedzeniu odstawiamy napar na kolejne 15 minut.
- Gdy herbata ostygnie, możemy wzbogacić jej smak odrobiną miodu.
Sama w sobie nie ma zdecydowanego charakteru, więc taki dodatek wzmocni nie tylko jej właściwości lecznicze, ale wpłynie pozytywnie także na doznania smakowe. Jak często można pić herbatę z karczocha? 1-2 filiżanki dziennie.
Herbata z karczocha na odchudzanie
Dietę zaczynasz od jutra czy od poniedziałku? Początki zwykle bywają trudne, a lista wymówek zdaje się nie mieć końca. Przyjemniej będzie wprowadzać zmiany w swoich nawykach, jeśli trafimy na odpowiednich sprzymierzeńców dietetycznych. Herbata z karczocha jest jednym z nich!
Duża zawartość błonnika pokarmowego sprawia, że opanowanie apetytu staje się mniej problematyczne. Jak wiadomo, niekontrolowane podjadanie jest jednym z głównych wrogów diety redukcyjnej, więc jego wyeliminowanie to podstawa. Dodatkowo napój z karczocha łagodnie pobudza przemianę materii i reguluje wypróżnienia, więc łatwiej jest zarówno stracić zbędne kilogramy, jak i utrzymać prawidłową masę ciała.
Herbata z karczocha na wątrobę i dolegliwości trawienne
Jednym z najważniejszych związków, znajdujących się w składzie karczocha, jest cynaryna. To właśnie ona odpowiada za dobroczynny wpływ rośliny na wątrobę. Znacząco zmniejsza ryzyko otłuszczania tego narządu, sprzyja również procesom odtruwającym organizm. Herbata z karczocha wykazuje też działanie moczopędne, więc łatwiej jest eliminować toksyny, które każdego dnia kumulują się w organizmie.
Poleca się spożywać ją w sytuacjach, gdy doskwierają nam niestrawność, zaparcia, wzdęcia i jakikolwiek dyskomfort na tle układu pokarmowego. Z pewnością nie zaszkodzi zakończyć filiżanką napoju obfitej uczty, podczas której nie brakowało ciężkostrawnych przysmaków.
Herbata z karczocha na cholesterol
Wspomniana wcześniej cynaryna jest powodem, przez który karczoch i liczne preparaty z jego udziałem zasłynęły jako naturalne środki na obniżanie poziomu złego cholesterolu. Możemy wypijać nawet dwie szklanki dziennie, dzięki czemu zmniejszymy ryzyko wystąpienia miażdżycy. Warto wspomnieć, że inulina zawarta w karczochach wspiera także regulowanie poziomu glukozy we krwi. Leczniczy napar okaże się więc istotnym wsparciem w ochronie przed chorobami przewlekłymi, które stają się zmorą współczesnych społeczeństw.
Herbata z karczocha przeciwwskazania
Zawsze gdy sięgamy po naturalne środki, należy wziąć pod uwagę, że stosować je można wyłącznie jako kurację pomocniczą. Nie zastąpią profesjonalnych terapii oraz zaleceń lekarskich. Specjalista będzie w stanie określić, czy dany środek nam się przysłuży, czy lepiej z niego zrezygnować. Po herbatę z karczocha w zdecydowanej większości przypadków sięgać możemy bez obaw. Uważać jednak powinny osoby, u których zdiagnozowano kamicę pęcherzyka żółciowego (kamicę żółciową).
