Czy warto pić wodę gazowaną? Oto jak wpływa na zdrowie

Woda gazowana to nic innego jak woda wzbogacona o dwutlenek węgla pod ciśnieniem. To właśnie on odpowiada za charakterystyczne bąbelki i lekko kwaśny smak napoju. Część producentów dodaje do niej również sól mineralną, co poprawia jej smak i może pomóc w uzupełnianiu elektrolitów, szczególnie w upalne dni.

Wbrew popularnym mitom, woda gazowana nie zakwasza organizmu. Choć jej pH waha się między 5 a 6, czyli jest lekko kwaśne, to organizm bez problemu radzi sobie z jej neutralizacją.

Właściwości dwutlenku węgla mają jeszcze jedną zaletę - działają bakteriostatycznie, co oznacza, że mogą hamować rozwój bakterii w wodzie, co jest szczególnie istotne w cieplejszych miesiącach.

Zobacz również: Chińczycy piją ją do obiadu. Wspomaga odchudzanie, chroni wątrobę i poprawia nastrój

U osób zdrowych woda gazowana może niekiedy wykazywać pozytywne działanie. Przykładowo, badanie przeprowadzone w 2017 roku na pacjentach geriatrycznych wykazało, że picie wody gazowanej zwiększa zdolność połykania. Drobne bąbelki pobudzają receptory w gardle i jamie ustnej, co ułatwia proces jedzenia - szczególnie u osób starszych.

Co ciekawe, niektóre badania sugerują także korzystny wpływ wody gazowanej na metabolizm i kontrolę masy ciała. Według japońskiego badacza dr Akiry Takahashiego, dwutlenek węgla może zwiększać wchłanianie glukozy w jelitach, co potencjalnie wpływa na poziom sytości i może wspomagać redukcję masy ciała. Choć to obiecujące obserwacje, potrzeba więcej badań, aby jednoznacznie potwierdzić ten efekt.

Regularne picie wody gazowanej może mieć również pozytywny wpływ na układ krążenia. Badania z 2023 roku wskazują, że jej spożywanie może zwiększać przepływ krwi w niektórych obszarach ciała, w tym w środkowej tętnicy mózgowej. Nie oznacza to jeszcze jednoznacznych korzyści dla układu sercowo-naczyniowego, ale może sugerować wpływ na poprawę krążenia w określonych warunkach.

Zobacz również: Najchętniej od razu wyrzucilibyśmy je do kosza. Marnujemy cenne składniki

Woda gazowana często budzi kontrowersje w kontekście wpływu na układ trawienny. Ze względu na lekko kwaśny odczyn i obecność gazu, nie jest zalecana osobom cierpiącym na refluks żołądkowo-przełykowy, nadkwasotę czy zespół jelita drażliwego. Może powodować nieprzyjemne objawy, takie jak odbijanie, wzdęcia czy uczucie pełności.

Warto też pamiętać, że wodę, niezależnie od tego czy jest gazowana, czy też nie, należy przechowywać w odpowiednich warunkach. Mimo bakteriostatycznego działania dwutlenku węgla nie powinno się zostawiać otwartej butelki z wodą gazowaną w nasłonecznionym miejscu czy rozgrzanym aucie. Taka praktyka może doprowadzić do namnażania się bakterii i powstawania toksyn.

Zobacz również: Najlepszy olej na ból stawów. Wzmacnia serce i zmniejsza ryzyko demencji