Sposoby na odtłuszczenie potrawy
Chcesz, żeby gulasz albo zupa były bardziej dietetyczne?
Na powierzchni gotującej się potrawy połóż duży liść sałaty - przyciągnie do siebie tłuszcz. Po chwili liść usuń razem z tłuszczem.
W razie potrzeby powtarzaj operację, kładąc kolejne liście.
Białko jaja : Do wrzącej potrawy wlej surowe białko. Pozostaw na kilka minut. Gdy się zetnie, wchłonie tłuszcz i łatwo je usuniesz.
Kostki lodu : Wrzuć do garnka z gotującą się potrawą 2–3 kostki lodu, a zobaczysz, jak błyskawicznie przyklejają się do nich grudki tłuszczu. Ostrożnie wyjmij kostki, zanim się roztopią i kontynuuj gotowanie potrawy.
Czynność możesz powtórzyć.
