Świetnie pobudza trawienie. Wypij filiżankę po posiłku a poczujesz ulgę
Herbata miętowa jest naturalnym wsparciem dla układu trawiennego, przynoszącym ulgę zarówno w codziennych dolegliwościach, jak i w przewlekłych problemach trawiennych. Stosowana była już przez nasze babcie jako element diety, szczególnie po obfitych posiłkach. Jak parzyć herbatę miętową i dlaczego?
Spis treści:
Remedium na problemy żołądkowe, które znały nasze babcie
Mięta to roślina zielna, należąca do rodzaju Mentha, charakteryzująca się różnorodnymi właściwościami prozdrowotnymi. Roślina ta jest znana z szerokiego zastosowania – można ją spotkać zarówno w zielarstwie, gdzie wykorzystywana jest leczniczo, jak i w medycynie oraz kuchni, gdzie stanowi aromatyczny dodatek do potraw i napojów. W sklepach mięta dostępna jest najczęściej w formie torebek do zaparzania lub jako susz, który można przygotować jako napar o orzeźwiającym smaku i licznych korzyściach zdrowotnych.
Najpopularniejszą odmianą rośliny jest mięta pieprzowa, która pierwotnie wywodzi się z Anglii, ale obecnie jest powszechnie dostępna w Polsce – można ją kupić nie tylko w sklepach zielarskich, ale nawet i w tych spożywczych. Dzięki swoim walorom smakowym i zdrowotnym mięta pieprzowa stała się jednym z najchętniej wybieranych ziół, które znajduje szerokie zastosowanie w domowej apteczce.
Jak przygotować miętę do picia?
Jeśli chcemy zaparzyć miętę pieprzową i wydobyć z niej pełnię smaku oraz korzyści zdrowotnych, można użyć 1-2 łyżki suszonego produktu lub kilku świeżych liści, a następnie zalać je 250 ml wrzącej wody. Jeżeli stosujemy liście, należy je najpierw umyć, a potem rozgnieść, aby uwolnić aromatyczne olejki. Następnie szklankę lub filiżankę trzeba przykryć spodkiem, lub pokrywką, pozostawiając mięte na ok. 5-10. Im dłużej będzie się parzyć, tym smak będzie intensywniejszy. Na koniec warto odcedzić liście, aby napar nie stał się zbyt gorzki. Natomiast jeśli korzystamy z mięty w torebkach, istotne jest przygotowywanie herbaty zgodnie z instrukcją na pudełku producenta.
Napar z mięty można pić bez dodatków, ale opcjonalnie można go dosłodzić miodem lub dodać plasterek cytryny dla wzbogacenia smaku. Mięta pieprzowa dobrze smakuje zarówno na gorąco, jak i na zimno. Dla najlepszego efektu warto parzyć napar na świeżo tuż przed spożyciem, gdyż z czasem traci on swoje właściwości i aromat.
Właściwości mięty pieprzowej. Pobudza trawienie i przynosi ulgę po jedzeniu
Herbata miętowa to popularny napój, który zyskał uznanie nie tylko ze względu na przyjemny smak, ale także za swoje korzystne działanie na trawienie. Głównym składnikiem odpowiadającym za te właściwości jest mentol, który jest skutecznym wsparciem dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, ponieważ pomaga łagodzić skurcze jelitowe, często pojawiające się po ciężkostrawnych posiłkach.
Jedną z unikalnych cech mięty jest jej wpływ na wydzielanie żółci, co jest istotne dla przyswajania tłuszczów. Dzięki temu wspomaga ich rozkład i przyspiesza trawienie, szczególnie po posiłkach bogatych w tłuszcze. Z tego względu napar miętowy jest zalecany zwłaszcza po obfitych daniach. Mięta pomaga odciążyć układ pokarmowy, co może zapobiegać nieprzyjemnym objawom, takim jak uczucie ciężkości, przejedzenie czy dyskomfort.
