Wspierają krążenie i działają antybakteryjnie. Warto dodać je do kawy
Oprac.: Justyna Nachman
Kawa z goździkami to nie tylko wyjątkowy smak i rozgrzewający aromat, ale także szereg korzyści zdrowotnych. Wspomaga trawienie, działa antybakteryjnie i może nawet pomóc w odchudzaniu. To idealny napój na chłodniejsze dni, który nie tylko pobudza, ale także wzmacnia odporność. Jak przygotować kawę z goździkami? Czy każdy może ją pić? Wyjaśniamy.
Spis treści:
Właściwości kawy z goździkami
Kawa to nie tylko sposób na pobudzenie i poprawę koncentracji, ale także doskonała baza dla zdrowotnych dodatków, takich jak goździki. Te aromatyczne przyprawy nadają napojowi wyjątkowy smak i zapach, a przy tym wzbogacają go o cenne właściwości prozdrowotne. Kawa z goździkami wspomaga trawienie, przyspiesza metabolizm i pobudza perystaltykę jelit, co może pomóc podczas odchudzania. Dodatkowo wspiera układ krążenia, usprawnia przepływ krwi i pomaga regulować poziom cholesterolu.
Regularne picie kawy z dodatkiem goździków może także korzystnie wpływać na odporność. Zawarty w goździkach eugenol działa antybakteryjnie, przeciwwirusowo oraz przeciwgrzybiczo, co czyni ten napój szczególnie przydatnym w okresie przeziębień i infekcji. Kawa z goździkami to także naturalne wsparcie dla serca i trzustki – przyprawa ta pobudza produkcję insuliny i wspiera kontrolę poziomu cukru we krwi. Co więcej, jej antyseptyczne właściwości pomagają zniwelować bóle gardła, głowy oraz zębów.
Jak pić kawę z goździkami? Prosty przepis
Przygotowanie kawy z goździkami jest bardzo proste i co ciekawe, można to zrobić na kilka sposobów. Najłatwiej dodać mielone goździki do kawy podczas jej zaparzania, ale dla uzyskania pełni smaku i aromatu warto użyć całych goździków. Oto przepis na intensywnie pachnący i zdrowy napój:
Składniki:
- 250 ml wrzącej wody;
- 2-3 łyżeczki mielonej kawy;
- 2-4 goździki (mogą być w całości lub rozgniecione);
- opcjonalnie mleko, cukier lub miód;
- dodatkowo: imbir, cynamon, kardamon lub wanilia.
Sposób przygotowania:
- Do wrzącej wody wrzuć goździki i zagotuj.
- Gorącym naparem zaparz kawę.
- Przecedź napój, aby pozbyć się resztek przypraw.
- Jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, dodaj cynamon, kardamon lub imbir.
- Możesz dosłodzić miodem lub dodać mleko według własnych preferencji.
Tak przygotowana kawa nie tylko świetnie smakuje, ale także rozgrzewa, działa pobudzająco i wspiera organizm na wielu płaszczyznach. To doskonały napój na chłodniejsze dni oraz naturalna alternatywa dla gotowych mieszanek przyprawowych do kawy.
Kawa z goździkami – przeciwwskazania
Choć kawa z goździkami jest pełna korzyści zdrowotnych, nie każdy powinien po nią sięgać. Goździki zawierają olejki eteryczne, które mogą wchodzić w interakcje z lekami i wpływać na ich działanie. W szczególności powinny uważać osoby przyjmujące leki wpływające na krzepnięcie krwi – goździki mogą je osłabiać lub wzmacniać.
Kawa z goździkami nie jest również polecana dla kobiet w ciąży. Zawarty w niej eugenol może działać toksycznie na płód i zwiększać ryzyko poronienia lub przedwczesnego porodu. Ostrożność powinny zachować również osoby zmagające się z chorobami układu pokarmowego – goździki mogą nasilać dolegliwości związane z nadkwasotą lub wrzodami. W razie jakiekolwiek wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem tej przyprawy do swojej diety.
Zobacz także:
