Jeszcze do niedawna powtarzano błędne przekonanie, że częste spożywanie jajek ma negatywny wpływ na cholesterol. Mit ten został obalony przez Światową Organizację Zdrowia, która wskazała, że zdrowy człowiek może spożywać nawet do 12 jajek tygodniowo. Niezależnie od tego, czy lubimy danie bez zbędnych dodatków, a może na naszych talerzach króluje jajecznica z wieloma składnikami, warto doprawić ją szczyptą kurkumy. Nawet niewielka ilość ma ogromne znaczenie dla funkcjonowania organizmu.