Przerywanie roślin na grządkach może brzmieć dość drastycznie dla początkujących ogrodników, lecz stanowi jeden z niezbędnych zabiegów dla uzyskania zadowalających plonów. Ważne jest, aby przeprowadzić go umiejętnie. W nieodpowiednich warunkach przerywanie warzyw może bowiem przynieść sporo szkód. Wyjaśniamy, na czym konkretnie polega i dla jakich upraw jest szczególnie ważne.