Spożywanie dużej ilości cukrów może powodować: hiperglikemię, nadciśnienie tętnicze, choroby serca, otyłość i próchnicę. Wiele diet, nie tylko tych zakładających zrzucenie zbędnych kilogramów, wymaga ograniczenia lub wręcz wyeliminowania sacharozy z jadłospisu. Miłośnikom łakoci bardzo trudno przychodzi pozbycie się cukru z menu. Dlatego warto poznać przepisy na zdrowe desery, które pomogą pokonać głód na słodycze. 
