Dania na walentynki: Tak zachwycisz partnera
Walentynki zbliżają się wielkimi krokami, a ty nie masz pomysłu na romantyczną kolację? Przepisów jest wiele, a wybór dość nieoczywisty. Święto zakochanych wypada raz w roku, dlatego też pragniemy przygotować się do niego jak najlepiej. Poniżej podpowiadamy kilka przepisów na ten wyjątkowy wieczór. Z pewnością przypadną one do gustu zarówno tobie, jak i twojej drugiej połówce.
Idealna kolacja na walentynki
14 lutego już za rogiem, a ty zastanawiasz się jak uszczęśliwić ukochaną osobę w tym wyjątkowym dniu? Nie bez przyczyny mówi się, że "przez żołądek do serca". Dlatego też warto przygotować coś wyjątkowego i niebanalnego. Smaczna kolacja walentynkowa będzie wspaniałym gestem prosto z serca. Romantyczną kolację możecie przygotować wspólnie lub pojedynczo w formie niespodzianki. Co wybierasz?
Łosoś w sosie limonkowo-kokosowym
Do przygotowania tego dania będziesz potrzebować kilku składników:
- 500 g filetu z łososia, bez skóry,
- 3 łyżki oleju,
- 1 łyżeczka startego czosnku,
- 1 łyżka startego imbiru,
- 150 ml mleka kokosowego,
- 1 łyżka słodkiego sosu chili,
- 1 łyżka sosu rybnego,
- starta skórka z limonki i sok z 1/2 limonki,
- 1/2 papryczki chili,
- świeża kolendra lub bazylia,
- makaron.
Sposób przygotowania:
- W pierwszej kolejności pokrój łososia na mniejsze kawałki i dokładnie usmaż na oliwie z oliwek. Następnie dodaj czosnek oraz imbir i smaż przez trzy minuty.
- Potem dodaj sos rybny, mleko kokosowe oraz słodki sos chili wraz z sokiem z limonki i skórką. Wszystko dokładnie zagotuj.
- Na sam koniec do gorącego sosu dodaj plasterek chili oraz kolendrę. Całość możesz udekorować plasterkami limonki. Danie podawaj z wcześniej ugotowanym makaronem. Gotowe!
Pizza w kształcie serca
Oto składniki do przygotowania romantycznej kolacji:
- 300 gramów mąki pszennej lub pełnoziarnistej,
- jajko,
- szklanka mleka,
- 25 gramów drożdży,
- szczypta soli,
- łyżeczka suszonego oregano i bazylii,
- mozzarella,
- plastry salami,
- pomidorki koktajlowe,
- plasterki jalapeno,
- sos pomidorowy.
Sposób przygotowania:
- Na początku do miski wsyp mąkę oraz jajko. Następnie lekko podgrzej mleko oraz wsyp odrobinę cukru.
- Rozdrobnij drożdże i dodaj do mleka. Poczekaj, aż wyrosną, następnie wygnieć ciasto na pizzę. Przykryj ściereczką i odstaw na kilka minut do jego wyrośnięcia.
- Gotowe ciasto przełóż na blachę i nadaj mu kształt serca. Posmaruj dokładnie passatą pomidorową i poukładaj składniki.
- Piec rozgrzej do temperatury 180 stopni i piecz pizzę przez 30 minut. Smacznego!
Koperty z ciasta francuskiego z kurczakiem i pomidorami
Przed gotowaniem zaopatrz się w niezbędne składniki:
- opakowanie ciasta francuskiego,
- garść pomidorków koktajlowych,
- pierś z kurczaka,
- garść szpinaku,
- 50 g startego sera mozzarella,
- szczypta soli,
- szczypta pieprzu,
- szczypta chili.
Sposób przygotowania:
- Ciasto francuskie podziel na cztery równe kawałki. Dopraw je solą, chili oraz pieprzem. Podsmażone piersi z kurczaka pokrój na kawałki i poukładaj na cieście.
- Następnie posiekaj drobno szpinak oraz pomidorki koktajlowe. Warzywa poukładaj na piersi z kurczaka. Całość posyp startym serem mozzarella.
- Na sam koniec zwiń ciasto francuskie w serduszka i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
- Całość zapiekaj przez 25 minut w temperaturze 180 stopni. Koperty będą nadawać się do jedzenia zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Kiedy kolacja walentynkowa już będzie gotowa, wystarczy włożyć odświętny strój, postarać się o nienaganny wygląd i włączyć romantyczną muzykę. Smacznego!
