Cynamon na zdrowie
Nasz babcie dodawały go zawsze do szarlotki. Ma wyjątkowy smak i aromat. Cynamon znany był nawet w starożytnym Egipcie.
Pozyskiwany z kory drzew, od wieków był jedną z podstawowych przypraw wykorzystywaną w medycynie naturalnej.
Oto kilka powodów dla których na stałe powinien zagościć w naszej kuchni:
- reguluje procesy trawienne,
- pomaga schudnąć,
- obniża poziom cukru we krwi,
- nadaje potrawom słodkawy smak, tymczasem nie zawiera cukru,
- można nim doprawiać nie tylko ciasta, ale również herbatę, napoje mleczne i mięso.
Maluszkom, które ukończyły rok, można przyprawiać dania szczyptą cynamonu.
