Domowe sposoby na niestrawność: Galaretka

Domowe sposoby na niestrawność od wieków jako jeden z elementów kuracji wykorzystują rumianek. Jego właściwości łagodzące dolegliwości ze strony układu pokarmowego potwierdzają także badania. Zawarte w jego kwiatach związki hamują wydzielanie histaminy, serotoniny i bradykininy — substancji wywołujących stany zapalne. Flawonoidy i pochodne kumaryny mają działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie w jelitach i przewodach żółciowych. W efekcie rumianek wpływa korzystnie na wątrobę, przewód pokarmowy, woreczek żółciowy oraz łagodzi stany zapalne błony śluzowej żołądka i dolegliwości wynikające z choroby wrzodowej.

Galaretka na niestrawność z rumianku powstanie, jeśli przygotujesz następujące składniki:

Aby przygotować tą zdrową i smaczną galaretkę na niestrawność należy: 

1. Wlać wodę do garnka i wsypać żelatynę. Naczynie postawić na gazie i ciągle mieszając rozpuścić żelatynę. 
2. Do gorącej mieszanki wsypać koszyczki rumianku i całość zagotować. 
3. Zdjąć garnek z gazu i pozostawić, aby napar nieco przestygł. 
4. Ciepłą galaretkę przelać do słoika, zakręcić i odstawić z chłodne miejsce. Po pewnym czasie rumiankowa masa opadnie na dno, a galaretka zgęstnieje. 

Galaretkę należy przyjmować dwa — cztery razy dziennie po jednej — dwóch łyżeczkach. Specyfik bywa pomocny przy niestrawności, wrzodach żołądka i jelit, nadkwasocie, biegunkach, zaparciach i wzdęciach. 

Choć pomyślana jako domowy sposób na niestrawność, taka galaretka bywa wykorzystywane także w kuchni. Może w ciekawy sposób przełamać słodycz tarty czekoladowej, czy zapewnić lepsze trawienie podana jako deser po obiedzie.

***

Zobacz także:

Jak rozpoznać problemy z woreczkiem żółciowym?
Jak stosować żelatynę?
Rumianek na trawienie