Jakie właściwości ma mniszek lekarski?
Można robić napary z jego kwiatów, liści i korzeni. Listki mlecza wzbogacą też smak sałatki. Są pikantne niczym rukola, a te nieco starsze – gorzkawe.
Właściwości: pobudza wydzielanie żółci, spowalnia wchłanianie cukru. Ułatwia też odchudzanie, zmniejsza bowiem łaknienie, za to zwiększa uczucie sytości. Preparaty z jego korzenia łagodnie przeczyszczają.
Napar: 1 łyżkę kwiatów zalewamy 2 szklankami wrzątku. Odstawiamy na 10 min. Pijemy po 1/2 szklanki, 2 razy dziennie.
