Na pierwszy rzut oka
Który ze zmysłów jest najważniejszy? Dyskusja na tak postawione pytanie mogłaby nie mieć końca. O doniosłym znaczeniu prawidłowego funkcjonowania zmysłów dla jakości życia przekonujemy się nierzadko dopiero wówczas, gdy zaczynają szwankować.
Profilaktyka jest zawsze tańsza i mniej obciążająca emocjonalnie niż leczenie. A co jest najskuteczniejszą profilaktyką dla zdrowych oczu? Dobra dieta rzecz jasna, higiena snu i zdrowy tryb życia. Oczy, tak jak każdy narząd naszego ciała, potrzebują paliwa - w tym przypadku konkretnych witamin - zwłaszcza A, C i E oraz składników mineralnych z naciskiem na cynk, selen, mangan i miedź. Jedząc regularnie marchew, ciemne liściaste warzywa, pomidory i brzoskwinie dbamy o podaż witaminy A, a dokładniej beta-karotenu.
Dlaczego to takie ważne dla zdrowia oczu?
Beta-karoten jest silnym antyoksydantem zwalczającym wolne rodniki, które mogą uszkodzić narząd wzroku. Ma też niemałe znaczenie dla dobrej kondycji siatkówki oka odpowiedzialnej za widzenie w dzień i po zmroku. Niedobory witaminy A mogą skutkować kurzą ślepotą czy zespołem suchego oka. Kolejny silny antyoksydant w postaci witaminy C, jest niezbędny w procesie syntezy kolagenu. Ten z kolei zapewnia trwałość naczyń krwionośnych oka.
Witaminę C najszybciej dostarczymy z natką pietruszki, kapustą kiszoną, czarnymi porzeczkami, papryką, truskawkami i owocami cytrusowymi. Trio dopełnia witamina młodości - czyli E, która zwiększa wchłanianie beta-karotenu w jelicie cienkim i dba o szczelność błon komórkowych. Jakie są najlepsze źródła witaminy E? Mamy pestki słonecznika, dyni, orzechy, sezam oraz oleje roślinne - koniecznie wybierajmy tłoczone na zimno.
Skąd pozyskać kluczowe dla zdrowia oczu pierwiastki?
Najważniejszy z nich - cynk - znajdziemy w jajach, rybach czy pieczywie z pełnego ziarna. Cynk pozwala nam odróżniać odcienie szarości i ułatwia widzenie po ciemku. Wraz z orzechami, awokado, roślinami strączkowymi, jagodami czy owocami morza dostarczymy do organizmu miedź i mangan. Selen pozyskać możemy jedząc ryby i owoce morza, a także czosnek, cebulę czy kiełki.
Oczy odpoczywają w czerni
Jak zafundować oczom regenerację? Nie wystarczy zamknąć powieki. Oczy prawdziwie regenerują się w czerni - dlatego zafundujmy im kilkuminutowe spa nakrywając zamknięte oczy dłońmi - odetchnijmy głębiej. Uspokoi się umysł i ciało, odpoczną oczy i ze wzmożoną siłą wrócimy do obowiązków.
A czego oczy nie lubią?
Najbardziej nie służy im brudne powietrze i kurz, długotrwałe przebywanie na pełnym słońcu, jak i przebywania wyłącznie w sztucznym oświetleniu, a także klimatyzacja. Najbardziej negatywne oddziaływanie dla oczu ma światło niebieskie, które emitują nasze telefony, tablety, komputery i telewizory. Powiedzcie to molom książkowym albo fanom seriali, gier komputerowych czy maratonów filmowych.
Może jednak nie chodzi o to, by w pełnym zdrowiu i - nie bójmy się tego powiedzieć głośno: nudzie - przeżyć dwieście lat stosując rygorystycznie wszystkie zalecenia lekarskie i dietetyczne. Może wystarczy znaleźć umiar - zarówno w rozrywkach, jak i trosce o zdrowie. Skrajności są z założenia niekorzystne.
Ewa Koza, mam smak.com
