Na zdrowie: Sok z buraka
Nic tak nie buduje odporności, jak zdrowe żywienie. W dobie pandemii powinniśmy pamiętać o tym szczególnie. Oto jeden z napojów, które działają na organizm niczym ożywczy eliksir.
Mowa rzecz jasna o soku z buraka. Najlepszy będzie ten zrobiony w domu i wypity zaraz po wyciśnięciu.
Komu będzie służył najbardziej? Osobom z nadciśnieniem i podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi. Buraki, zwłaszcza spożywane na surowo, mają bardzo silny odczyn alkaliczny - pomagają przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
W erze wysokoprzetworzonej żywności świadome włączanie do jadłospisu mocno zasadowych produktów jest naszym obowiązkiem, jeśli chcemy utrzymać ciało w dobrej kondycji. Regularne picie soku z buraka pomoże odkwasić ciało, doda energii i chęci do życia, wyraźnie poprawi samopoczucie.
Wypijany solo może być zbyt silnie alkalizujący i powodować mdłości. Dobrze komponuje się z jabłkiem, cytryną i marchewką. Warto oswajać z ich smakiem również dzieci. Róbmy to jednak stopniowo, dodając początkowo tylko odrobinę buraka do soku z jabłek i marchewki.
***Zobacz także***
