Poziomki: 10 razy "tak" dla zdrowia

Pojawiają się już w czerwcu, jako słodka zapowiedź lata i przedsmak wakacyjnych wojaży. Z ich prozdrowotnych właściwości od wieków korzysta medycyna ludowa. W erze zachwytu na środkami farmakologicznymi poziomki nie straciły swych mocy: wciąż możemy cieszyć się ich smakiem i czerpać profity dla zdrowia. Jakie w szczególności?

Korzystne dla zdrowia są liście poziomek - zwłaszcza dziko rosnących
Korzystne dla zdrowia są liście poziomek - zwłaszcza dziko rosnących123RF/PICSEL

Poziomki to chyba najsmaczniejsza broń do walki z infekcjami zarówno bakteryjnymi, jak i wirusowymi. Już jedna garść tych owoców pokrywa dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę C - głównego strażnika naszego systemu immunologicznego. Warto wiedzieć, że najcenniejsze okazują się dziko rosnące okazy. Nie tylko owoce, ale i liście poziomek uprawianych w przydomowych ogródkach mają słabsze właściwości lecznicze niż te, które rosną na leśnych polanach.

1. Powinny być stosowane zarówno profilaktycznie, jak i leczniczo przy anemii: zawierają duże ilości żelaza i potasu. Okazują się pomocne przy normowaniu ciśnienia tętniczego krwi.

2. Dzięki zawartości garbników działają ściągająco, przeciwbiegunkowo, przeciwzapalnie i przeciwkrwotocznie. Dobrze mieć w domu świeże lub mrożone owoce i jak najszybciej zaordynować dziecku przy pierwszych symptomach niestrawności. 

3. Z uwagi na obecność kwasu salicylowego poziomki pozwalają usunąć kamień nazębny, mają też działanie ochronne przed rozwojem chorób dziąseł i przyzębia. Warto podawać je maluchom, które mają skłonność do aft, podrażnień i krwawień dziąseł.

4. Przyspieszają usuwanie zbędnych produktów przemiany materii - głównie z uwag na zawartość pektyn.

5. Wykazują działanie moczopędne, a tym samym pomagają w leczeniu chorób układu moczowego, między innymi zapalenia pęcherza.

6. Mogą być używane jako środek odtruwający: ze względu na obecność garbników poziomki mają zdolność wiązania soli metali ciężkich i przyspieszają ich wydalenie z organizmu.

7. Okłady z owoców mogą być pomocne przy leczeniu stanów zapalnych skóry, a płukanki z nich do leczenia infekcji w obrębie jamy ustnej i gardła.

8. Karotenoidy odpowiedzialne za czerwoną barwę owoców są jednocześnie silnym antyoksydantem hamującym namnażanie komórek nowotworowych w ludzkim organizmie.

9. Poziomki jedzone regularnie będą pomocne przy normalizacji poziomu cholesterolu we krwi. Świeżymi owocami możemy się cieszyć zaledwie dwa miesiące w roku, niemniej nie jest to jedyna forma ich spożywania. Mamy możliwość zamrożenia owoców, sporządzenia konfitur, soków a także suszenia owoców.

10. Korzystne dla zdrowia są również liście poziomek - zwłaszcza dziko rosnących. Liście będą pomocne przy problemach trądzikowych: zamykają pory i oczyszczają cerę. Przyspieszają też gojenie ran. Medycyna ludowa zaleca ich spożycie przy schorzeniach nerek i pęcherza moczowego.

Poziomki, podobnie jak truskawki, mogę wywołać reakcje alergiczne, stąd delektowanie się smakiem warto rozpocząć od niewielkich ilości.

Ewa Koza, mamsmak.com

Owocowe szaszłyki dla dzieciInteria Kulinaria
INTERIA.PL
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?