Pyszny przepis na latte z kurkumy
Kurkuma jest pyszną przyprawą o wielu właściwościach leczniczych. Działa ona między innymi przeciwzapalnie, które są pomocne w zwalczaniu różnych chorób naszych czasów. Niewiele osób jednak wie, że kurkuma może być używana również w napojach. Ma ona wtedy te same właściwości oraz smakuje tak samo dobrze jak w posiłku, a co więcej jest niekonwencjonalną metodą przygotowywania drinków.
Przepis ten różni się od przygotowywania normalnej kawy lub latte, które pijesz z rana w restauracji czy kawiarni. Poniższa kawa jest nie tylko pyszna, lecz także dobra dla twojego zdrowia. Będziesz się cieszyć z każdego łyka, a twój organizm ci za to podziękuje. Kawa ta jest łatwa w przygotowaniu, smaczna i inna. Szklanki w górę!
1 łyżka świeżo zmielonego korzenia kurkumy
2 łyżeczki pasty z kurkumy – zmieszaj 2 łyżeczki kurkumy w proszku z zagotowaną wodą (1 łyżeczka), aby uzyskać pastę. Możesz przechowywać ją w lodówce.
1 łyżka oleju kokosowego
1 szklanka mleka kokosowego lub migdałowego (niesłodzonego)
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka świeżo startego korzenia imbiru lub 1 łyżeczka zmielonego imbiru
szczypta czarnego pieprzu – opcjonalnie
miód lub słodzik - opcjonalnie
Do rondla wlej mleko kokosowe lub migdałowe i podgrzej je, lecz nie gotuj. Następnie dodaj imbir, kurkumę i cynamon, a także olej kokosowy i podgrzewaj dopóki cała mikstura się nie rozpuści. Piankę możesz przygotować za pomocą blendera lub trzepaczki. Następnie możesz ją odrobinę podgrzać, aby stała się ona bardziej spieniona. Jeśli chcesz to możesz dodać miód lub słodzik. Na samym końcu możesz posypać latte cynamonem do dekoracji. Teraz możesz cieszyć się tym unikalnym przepisem!
