GIS bije na alarm. W popularnym produkcie z Biedronki wykryto listerię
Co jakiś czas GIS apeluje do konsumentów, by uważali na konkretne produkty w polskich sklepach, w których zostały w wyniku kontroli znalezione niebezpieczne substancje lub bakterie. Tym razem Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje ze sklepów hamburgery, w których wykryto bakterie Listerii.
Spis treści:
GIS publikuje kolejne ostrzeżenie o produkcie. Spożycie tego może zagrażać zdrowiu
GIS, czyli Główny Inspektorat Sanitarny, nadzoruje działania mające na celu dobro i zdrowie obywateli. Zadaniem tej instytucji jest minimalizowanie ryzyka zdarzeń mających zły wpływ na zdrowie konsumentów.
Tym razem apeluje się o uważność przy zakupach w sieci sklepów Biedronka, a dokładniej przy wyborze jednego z gotowych dań.
W gotowych hamburgerach wieprzowo-wołowych firmy Dania Express wykryto wysoką liczbę bakterii Listeria monocytogenes.
Skażeniem uległa partia nr 153/V.
"Producent - Konspol Holding Sp. z o.o. podjął pełną współpracę z organami Inspekcji Weterynaryjnej w celu zidentyfikowania źródła zagrożenia i wycofania wyrobu z rynku. Poinformował dystrybutora o stwierdzonej niezgodności wyrobu oraz o konieczności natychmiastowego jego wycofania" - informuje GIS na swojej stornie.
Bakteria listeria monocytogenes. Czym grozi spożycie produktu z tymi bakteriami?
Listeria monocytogenes to bakterie wywołujące listeriozę, która jest chorobą szczególnie groźną dla kobiet w ciąży, noworodków i osób starszych.
Listerioza jest spotykana dość rzadko, ale jest niezwykle groźna jeżeli już dojdzie do zarażenia. Do zarażenia dochodzi drogą pokarmową, a objawy tej chorobymożna pomylić początkowo z grypą.
Zobacz także: Tam nie szukaj ochłody. GIS ostrzega
Po zakażeniu bakterią Listerią monocytogenes obserwuje się u chorych:
- Dreszcze
- Gorączkę
- Bóle mięśni
- Biegunkę
- Wymioty
U dzieci i osób starszych często odnotowuje się także takie objawy, jak:
- Światłowstręt
- Zaburzenia równowagi
- Uczucie splątania
Gdy dochodzi do zaatakowania przez chorobę układu nerwowego, pojawia się sztywność karku. W wyniku choroby może dojść do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, czy wystąpienia posocznicy.
Leczenie listeriozy polega na zastosowaniu antybiotykoterapii i trwa od 3 do 8 tygodni.
Gdzie mogą znaleźć się bakterie Listerii?
Do zakażenia najczęściej dochodzi po spożyciu niepasteryzowanych produktów, a także:
- Serów pleśniowych
- Lodów
- Surowych kiełbas
- Gotowych do spożycia wyrobach garmażeryjnych
- Półproduktach i produktach typu fast food
