Pełne kosze gwarantowane. Oto kiedy i gdzie iść na grzyby, aby cieszyć się obfitymi zbiorami
Każdy doświadczony grzybiarz wie, że nie wystarczy tylko wejść do lasu, aby wrócić z pełnym koszem. Oprócz intuicji i doświadczenia kluczowe jest zrozumienie, jakie warunki atmosferyczne sprzyjają wzrostowi grzybów. Odpowiednia wiedza na temat optymalnych warunków do rozwoju grzybni zwiększy szanse na udane grzybobranie.
Spis treści:
Co decyduje o obfitym wzroście grzybów? Nie tylko opady deszczu
Chociaż powszechnie wiadomo, że grzyby rosną najlepiej po deszczu, to jednak opady nie są jedynym czynnikiem decydującym o ich wzroście. Równie ważne są:
- rodzaj gleby,
- temperatura,
- wilgotność powietrza.
Grzyby preferują żyzne i wilgotne gleby, takie jak gleby próchnicze w lasach liściastych i mieszanych. Jednakże pamiętajmy, że różne gatunki grzybów najlepiej rosną w konkretnych lasach.
Przykładowo kurki preferują lasy iglaste, zwłaszcza sosnowe i świerkowe. Szukać ich możemy m.in. w obszarach górskich, takich jak Sudety czy Karkonosze. Maślaki, zwane również maślarzami, najczęściej występują w lasach liściastych, szczególnie dębowych. Z kolei borowiki szlachetne, najlepiej rosną w lasach iglastych i mieszanych. Warto ich szukać w borach, gdzie występują w dużych ilościach.
Zobacz również: Grzybiarze zacierają ręce. Mówią o "wyjątkowym urodzaju"
Kiedy wybrać się na grzyby? Przed grzybobraniem sprawdźmy prognozę
Sezon na grzyby trwa od końca lata do późnej jesieni, a najlepsze zbiory przypadają na wrzesień i październik. Warto zwrócić uwagę na prognozy pogody - grzyby najobficiej pojawiają się, gdy przez kilka dni utrzymuje się temperatura w granicach 15-25 stopni Celsjusza, a wilgotność powietrza wynosi 80-90%. Grzyby rosną najintensywniej nocą i wczesnym rankiem, dlatego najlepszym czasem na grzybobranie jest poranek, dwa dni po umiarkowanych opadach deszczu.
Tempo wzrostu grzybów. Co, kiedy zbierać?
Różne gatunki grzybów rosną w różnym tempie. Najszybciej po deszczu pojawiają się maślaki i koźlarze - można je zbierać już po jednym dniu. Kurki potrzebują od dwóch do pięciu dni na pełny rozwój, podczas gdy borowiki, nasze ulubione prawdziwki, pojawiają się dopiero po tygodniu lub dłużej. Warto również pamiętać o gąskach zielonkach, które rosną w cyklach trzech dni i mogą być zbierane od października aż do grudnia.
Jeśli więc chcemy wrócić z lasu z pełnym koszem, warto regularnie sprawdzać swoje ulubione miejsca grzybowe.
