Słodka kolekcja jesień - zima
W Paryżu, stolicy światowej mody i stolicy kraju mistrzów kuchni, zaprezentowano najnowszą kolekcję jesień - zima. Autorem jest jeden z najbardziej znanych francuskich... cukierników - Pierre Herme.
Uroczysty pokaz ciast w centrum sztuki współczesnej Palais de Tokyo zgromadził tłumy fachowców z branży oraz smakoszy.
Ciasteczka wnoszono kolejno na 10 tacach. Kolekcja Pierre Herme bazuje na nowatorskich połączeniach smaku czekolady, zielonej herbaty, orzechów i owoców cytrusowych.
Największe uznanie wzbudził zestaw nazwany pH3 - trzy kule wielkości piłek golfowych, wykonane z białej czekolady, wypełnione nadzieniem w trzech smakach: cytryny i orzechów laskowych, brzoskwini i pistacji oraz jabłka i karmelu.
