Penne z kurczakiem i pesto w 20 minut
Pyszny makaron, który przygotujesz błyskawicznie.
Składniki na 4 porcje:
- 1 ząbek czosnku
- duży pęczek bazylii
- 30 g orzeszków piniowych
- 30 g tartego parmezanu
- 6 łyżek oliwy z oliwek
- sól
- 400 g makaronu Penne
- 300 g pomidorków koktajlowych
- 250 g filetu z kurczaka
- pieprz
Przygotowanie:
Orzeszki piniowe uprażyć na patelni bez tłuszczu. Bazylię, czosnek, orzeszki piniowe , parmezan i 5 łyżek oliwy zmiksować, doprawić solą.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu. Mięso pokroić w paski, smażyć 3-4 minuty na łyżce oliwy, doprawić sola i pieprzem, zdjąć z patelni.
Zobacz również:
- Przepracowanie to nie tylko zmęczenie. Naukowcy dokonali niepokojącego odkrycia
- Koniec stereotypów? Mężczyźni o emocjach, kobiety o finansach – co naprawdę nas dziś zajmuje
- Trzymają je na strychu lub w szafie, a mogą zarobić krocie. Nawet kilka tysięcy
- Psychotest: Perfumy zdradzą twoje skrywane oblicze. Sprawdź to!
- Zaoszczędzisz nawet 1000 złotych. Nie każdy wie o nowym programie NFZ
- Prognoza na Boże Ciało 2025. Pogoda w długi weekend może nas zaskoczyć
Na pozostałym tłuszczu lekko przesmażyć poprzekrawane na pół pomidory, doprawić solą i pieprzem. Makaron odcedzić. Mięso, pesto i makaron nałożyć na patelnię na której są pomidorki, ewentualnie dodać 1-2 łyżki wody, wszystko wymieszać i nakładać na talerze.
