Składniki: - 1 l maślanki, - 40 dag jogurtu naturalnego, - pęczek rzodkiewki, - 3 łyżki mieszanki kiełków, - 12 listków rukoli, - 1 ogórek wężowy, - 2 pomidory, - sól, pieprz, - 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego Przygotowanie: Maślankę roztrzep z jogurtem. Zetrzyj ogórek i rzodkiewkę. Ogórek odciśnij. Oba warzywa dodaj do maślanki. Dołóż posiekaną rukolę i 2 łyżki kiełków. Dodaj wypestkowane pokrojone w kosteczkę pomidory. Wymieszaj, przypraw solą, pieprzem i czosnkiem. Mocno ochłodź. Przed podaniem posyp resztą kiełków.
