Dżem wiśniowo-migdałowy
Przygotujesz go błyskawicznie.
Składniki na 4 słoiczki (po 300 g):
- 1,1 kg wiśni, - opakowanie żelfixu 3:1, - 350 g cukru, - 3-4 łyżki likieru migdałowego, - 2-3 krople aromatu migdałowego
Przygotowanie:
Wiśnie umyć, wydrylować. Odważyć 1 kg wiśni. Żelfix zmieszać z cukrem i wiśniami. Wszystko zagotować i gotować co najmniej 3 minuty. Zdjąć z ognia dodać likier i aromat i natychmiast nakładać do przygotowanych słoiczków typu twist. Zakręcone słoiczki kłaść do góry dnem na 5 minut.
