​Foie gras to luksusowy, acz nieetyczny przysmak. Oto dlaczego

Foie gras to tradycyjny francuski przysmak
Foie gras to tradycyjny francuski przysmakPicsel123RF/PICSEL

Zobacz również:

Jan Lubomirski-Lanckoroński pochwalił się wigilijnym menu
Jan Lubomirski-Lanckoroński pochwalił się wigilijnym menuEast News

Paulina Młynarska krytykuje Lubomirskich. Chodzi o foie gras

"Foie gras to stłuszczona gęsia wątroba. Aby ją pozyskać, ptaki karmione są na siłę przez rurę wsadzoną do gardła. Ich całe życie jest torturą. W wielu krajach, przymusowe tuczenie drobiu jest prawnie zabronione. Chciałabym wiedzieć, co trzeba mieć w głowie, żeby w środku pandemii, wiedząc, że trwa kryzys uchodźczy, szaleje inflacja i ludzie przeżywają ogromny stres, wdawać się z samozachwytem w wulgarne opisy zbytku i średniowiecznych upodobań podniebienia?"
"Siłowe tuczenie gęsi i kaczek to skrajne okrucieństwo i przestępstwo. Nie rozumiem ludzi, którzy jedzą foie gras ani durnych, wysnobowanych redakcji, które to lansują. Dziękuję za uwagę"

Foie gras jest zakazane w kilkunastu krajach. Dlaczego jest nieetyczne?

Kontrowersje wokół produkcji foie gras wynikają z niehumanitarnego traktowania drobiu
Kontrowersje wokół produkcji foie gras wynikają z niehumanitarnego traktowania drobiu123RF/PICSEL
"Foie gras to chora wątroba gęsi lub kaczki, która była karmiona na siłę kilka razy dziennie przy pomocy metalowej rury o długości 20-30 cm, wprowadzonej poprzez gardło aż do żołądka. Aby zmusić organizm ptaka do wyprodukowania foie gras, musi on otrzymać dużą porcję kukurydzy w czasie kilku sekund. Na skutek tego wątroba staje się prawie dziesięć razy większa niż normalna, a u ptaka rozwija się choroba - marskość wątroby"

Francja jest największym producentem foie gras

"To produkt oparty na najgorszych możliwych praktykach. Kontynuacja produkcji foie gras nie jest francuską tradycją, ale raczej francuskim wstydem"
"Produkowanie foie gras jest całkowicie sprzeczne z dobrostanem zwierząt"
"Zdrowie na widelcu": Patroszenie pstrąga. Smażony czy pieczony?Polsat CafePolsat Cafe