Jajka w skorupkach - Monika
8 jaj, szczypiorek, bułka tarta, masło, pieprz, sól, oliwa z oliwek
Wykonanie:
Po ugotowaniu jajek studzimy je. Przecinamy na pół wzdłuż i łyżką delikatnie wyciągamy zawartość. Siekamy drobniutko, dodajemy odrobinę masła, sól, pieprz, posiekany szczypiorek i trochę bułki tartej do uzyskania zawartej konsystencji.
Farsz wkładamy z powrotem do skorupek i zapiekamy na patelni na rozgrzanym tłuszczu.
Smacznego!
