Jedz, a obniżysz poziom złego cholesterolu. Polacy niemal zapomnieli o tym owocu

Niepozornie wyglądające owoce rosną spokojnie w ogrodach, czekając aż ktoś zwróci na nie uwagę. Tymczasem częściej sięgamy po maliny czy porzeczki, zupełnie nie doceniając małych, zielonych kuleczek agrestu. A ten powinien trafić do jadłospisu każdego z nas.

Przed laty kolczaste krzewy tego owocu z chęcią sadzono na działkach i w przydomowych ogródkach. Dziś o agreście mało kto pamięta. Tymczasem ciemne odmiany mają więcej wartości odżywczych niż wiśnie, jabłka czy maliny, a sam agrest przyspiesza metabolizm, jest dobry dla serca i zapobiega nowotworom. Nie dość, że jest smaczny, to nazywa się go prawdziwą bombą zdrowia.

Agrest, bogaty w witaminę C, w swoim składzie zawiera również witaminy z grupy B, żelazo, fosfor, magnez, miedź, potas, kwasy organiczne, kwas foliowy, taniny oraz flawonoidy. Dojrzałe owoce agrestu działają przeciwnowotworowo, a owoc jest jednym z najzdrowszych, jakimi możemy zajadać się w trakcie wakacyjnych miesięcy. Sezon na agrest przypada bowiem w Polsce na koniec czerwca i może trwać nawet do początku września. Właśnie teraz warto więc zajadać się nim do woli. I to dosłownie. Agrest można jeść bez obaw o sylwetkę.

Zobacz również: Trwa sezon na jedne z najzdrowszych owoców. Ich działanie jest niesamowite

Sto gramów tego owocu zawiera zaledwie 41 kcal, a regularne spożywanie agrestu, który dzięki swoim właściwościom usuwa kwas moczowy z organizmu i wpiera procesy trawienne, wspomaga odchudzanie, sprawiając, że szybciej pozbędziemy się zbędnych kilogramów.

Co więcej, owoce zawierają w sobie sporo błonnika, który łagodzi zaparcia i wpływa na pracę jelit. Spożywanie agrestu zaleca się więc osobom zmagającym się z nadwagą.

Zobacz również: Nieumycie jagód może się skończyć poważną chorobą. Lekarka ostrzega

Agrest można bez przeszkód jeść ze skórką. Wtedy będzie najzdrowszy. Za sprawą żelaza i kwasu foliowego, który posiada w swoim składzie, polecany jest kobietom w ciąży oraz osobom cierpiącym na niedokrwistość.

Niepozorne, zielone kuleczki pomagają również w walce z wysokim cholesterolem, obniżając jego poziom i chroniąc układ krwionośny oraz serce przed chorobami. Co więcej, agrest wspomaga koncentrację, koi nerwy i daje poczucie odprężenia. Dzięki zawartości wapnia i magnezu polecany jest również jako środek wspomagający mineralizację kości i zębów.

Zobacz również: Jedz codziennie, a skóra ci podziękuje. Spowolnisz procesy starzenia i pojawienie się zmarszczek

Owoce agrestu smakują świetnie na surowo lub jako składnik owocowych sałatek. Można je również mrozić lub wycisnąć sok, a także przygotować pyszny kompot. Nadadzą się także jako składnik ciast, nalewek czy win. Ogromną popularnością cieszą się jednak przygotowane na bazie zielonego owocu konfitury i dżemy. Jak go zrobić? Jest tak dobry, że koleżanki będą prosiły o przepis!

Co można zrobić z dojrzałego agrestu? Ten dżem pokochały kucharki. Potrzebować będziemy:

Sposób przygotowania:

Dżem agrestowy świetnie nadaje się nie tylko do kanapek, ale również jako dodatek do naleśników, gofrów, owsianki czy ciast. Pokocha go nawet największy niejadek.

Zobacz również: Zapomniane kulki mocy. Mają tylko 56 kcal i są naładowane wartościami odżywczymi. Jedz na surowo